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宮城県ササニシキの玄米粉80%と北海道産馬鈴薯のでんぷん粉20%で作った麺です。グルテンアレルギーの方はもちろん、麺好きの方にも大変ご満足いただけるコシがあってモチモチツルツルのおいしい麺です。店主のオリジナルレシピ付き
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